Number of the records: 1
Analytické metody pro mléko a mlékárenské výrobky
book
Cvak, Zdeněk - Author
1. vyd. - Praha : Mlékárenský průmysl, 1986 - 439 s. : obr., tb. ; 20 cm
Technické publikace ;
Černá, Eva - Other
analytická chemie analýza potravin mléčné výrobky mléko
příručkyCall number C 255.838/1 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Analytické metody pro mléko a mlékárenské výrobky. Díl 1., Chemie Main entry-name Cvak, Zdeněk (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Mlékárenský průmysl, 1986 Phys.des. 439 s. : obr., tb. ; 20 cm Edition Technické publikace Ústředního výzkumného ústavu potravinářského průmyslu Střediska technických informací potravinářského průmyslu v Praze ; Čís. 377 Note Mezin. normalizace pro mléko a mléčné výrobky. - Pro vnitř. potřebu. - Přehl. lit. a norem. - Rozmn. - 650 výt. - Obálka Zbyněk Kočvar. - Vydavatel: Výzkum. ústav potrav. prům. Another responsib. Černá, Eva (Other)
Subj. Headings analytická chemie * analýza potravin * mléčné výrobky * mléko Form, Genre příručky UDC 543.2 , 637.1 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1