Number of the records: 1
Cukrářské práce
Semrádová, Hana - Author
1. vydání - 137 stran : barevné ilustrace ; 30 cm
ISBN 80-7320-012-0
Měsíčková, Věra - Author
moučníky sladké pečivo cukrářství
učebnice středních škol kuchařské receptyCall number B 56.443 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Title statement Cukrářské práce : technologie : učebnice pro odborná učiliště / autorky: Hana Semrádová a Věra Měsíčková Main entry-name Semrádová, Hana (Author) Edition statement 1. vydání Publication Praha : Parta, 2003 Phys.des. 137 stran : barevné ilustrace ; 30 cm ISBN 80-7320-012-0 National bibl. num. cnb001242867 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Měsíčková, Věra (Author)
Subj. Headings moučníky * sladké pečivo * cukrářství Form, Genre učebnice středních škol * kuchařské recepty Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663.916 , 641.85 , 641.85:664.68 , (075.3) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Document kind BOOKS T6f pok Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1