Number of the records: 1

Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation

Thausing, Julius E. - Author 4. verbesserte Aufl. - Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1893 - xxiii, 1019 s., [12] l. obr. příl. : il. pivovarnictví sladovnictví monografie
Call number	C 361.891
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		jen prezenčně	C 361.891

Údaje o názvu	Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation / nach einigen Erfahrungen bearbeitet von Julius E. Thausing
Záhlaví-jméno	Thausing, Julius E. (Autor)
Údaje o vydání	4. verbesserte Aufl.
Vyd.údaje	Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1893
Fyz.popis	xxiii, 1019 s., [12] l. obr. příl. : il.
Poznámky	Obsahuje rejstřík
Související obrazová příloha	Thausing, Julius E. Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation. Leipzig : J. M. Gebhardt's Verlag (Leopold Gebhardt), 1893
Předmět.hesla	pivovarnictví * sladovnictví
Forma, žánr	monografie
Konspekt	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT	663.43 , (048.8) , 663.4 , 663.439
Země vyd.	Německo
Jazyk dok.	němčina
Druh dok.	KNIHY
Odkazy	(1) - KNIHY

Související obrazová příloha	Thausing, Julius E Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation

Number of the records: 1