Number of the records: 1
Bez vody neuvaříš
book
Malovický, Václav, 1943-2018 - Author
1. vyd. - Praha : Nakladatelství VM, 2013 - 256 s. : il. ; 22 cm
ISBN 978-80-903110-5-3 (váz.) :
19.-20. století
gastronomie dějiny gastronomie jídla
populárně-naučné publikace kuchařské receptyCall number C 356.393 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Bez vody neuvaříš / Václav Malovický Main entry-name Malovický, Václav, 1943-2018 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Nakladatelství VM, 2013 Phys.des. 256 s. : il. ; 22 cm ISBN 978-80-903110-5-3 (váz.) : 220.00 Kč National bibl. num. cnb002582207 Subj. Headings 19.-20. století * gastronomie * dějiny gastronomie - 19.-20. století * jídla Form, Genre populárně-naučné publikace * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC (0.062) , 641/642 , 641/642(091) , 641.55 , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Originální „vodohospodářská“ kuchařka „Bez vody neuvaříš“ je zajímavou exkurzí do minulosti i současnosti naší gastronomie. Kniha přináší kromě řady klasických receptů také informace o chutích maršála Radeckého či Napoleona Bonaparte, císařovny Sisi či Františka Josefa I, ale také informace o vězeňských polévkách nebo vodnících. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1