Number of the records: 1

Kněz, Václav

person

Personal name	Kněz, Václav
Biography	Spoluautor učebnice z oboru potravinářství pro učňovské školy a autor odborných děl z oblasti zpracování mléka a sýrů.
Source data found	PNP-LA ; Kněz, V.: Význam kysaných mlék ve výživě z hlediska dieteticko-zdravotního, Výživa Lidu -- Roč. 11, č. 4 (1956), s. 60-61
Database	Soubor osobních jmen a jmen rodin (rodů)
References	(16) - BOOKS

Number of the records: 1