Souhrn předpisů na řízky ze všech druhů masa, ze zvěřiny, drůbeže a ryb, zeleniny, těstovin a sýrů, vnitřností a uzenin. Doplněny jsou předpisy na speciální přílohy k řízkům, na saláty i omáčky a uvedeny radami k úspěšné přípravě pokrmu Zdroj anotace: Národní knihovna ČR