Search results
- 1. dodatek k recepturám teplých jídel, studených jídel, mléčných nápojů a jídel, polotovarů jídel. Praha : Merkur, 1973 . 124 s. . ISBN (brož.) - B 15.747/1
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 
- Angličtina pro provoz hotelů a společného stravování / Josef Pytelka. Praha : SPN - pedagogické nakladatelství, 1995 . 120 s. . ISBN 80-85937-18-2 - C 284.291
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Celostátní aktiv o rozvoji hnutí vynálezců a zlepšovatelů ve veřejném stravování / Uspoř. ČSVTS, ústř. odb. skupina hnutí vynálezců a zlepšovatelů při ústř. sekci obchodu [ aj.] 4. července 1967 v Plzni. Praha : [nákl. vl.], 1967 . 24 s. - C 70.504
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - Cizinec v hotelu a restauraci : soubor zkušeností získaných při obsluze zahraničních hostů / František Dašek, Jiří Kuliš. Praha : Merkur, 1970 . 227 s. il.
- Do ruky : český streetfood nejen pro chlapy / Daniela Turecká. V Brně : CPress, 2020 . 193 stran ilustrace (převážně barevné), portréty ; . ISBN 978-80-264-3179-4 - C 395.097
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Ekonomika a organizace společného stravování : pro I. ročník střední školy společného stravování. Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1970 . 221 s. - B 13.070
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Ekonomika a organizace společného stravování : pro III. ročník středních škol pro pracující studijní obor provoz společného stravování. Praha : Merkur, 1983 . 169 s. - C 238.063
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Ekonomika a organizace společného stravování pro 1. a 2. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník, servírka / Pavol Šišovský... [aj.] ; [Ze slov.] přel. Marie Posingerová. Praha : Merkur, 1983 . 192 s. obr., tb., schémata ; [12] formulářů ; - C 237.853
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Ekonomika a organizace společného stravování pro 1. ročník SPZ : studijní obor provoz společného stravování. Praha : Merkur, 1988 . 181 s. tb., schémata ; [9] formulářů růz. formátů - C 257.881/1
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař-číšník / Jan Kadlec, Jaroslav Mestek ; Graf. úprava Otakar Kovář. Praha : Merkur, 1989 . 186 s. tab., schémata ; - C 262.882
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0