Search results
- 130 let masného průmyslu ve Vamberku : 1873-2003 / zpracoval a vydal Spolek přátel historie Vamberka. Týn nad Vltavou : Nová Forma, s.r.o., 2017 . 113 stran ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile ; rodokmen (1 list ; 27 x 38 cm složeno na 14 x 19 cm) . ISBN 978-80-7453-859-9 - C 373.809
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 0 0/1 0 0 - 30 let spolu : 1993-2023 : MÚÚÚ Maso uzeniny Písek / autor: Ivo Hajn. Plzeň : pro MÚÚÚ Písek, a.s., vydává Delex, spol. s r.o., [2023] . 78 stran ilustrace (převážně barevné), portréty, plány, faksimile ; . ISBN 978-80-87118-28-3 - C 418.247
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 0 0/1 0 0 - Cech řeznický v Rychnově n. K. a jeho dějiny / dle hodnověrných pramenů a původních listin sestavil K.J. Pohl. V Rychnově nad Kněžnou : nákladem vlastním, 1883 . 16 stran
- Konec řezníků v Jindřichově Hradci, aneb, Řeznická řehole vesele i vážně / Stanislav Šimon. Tábor : OSSIS, 2016 . 220 stran, 24 nečíslovaných stran obrazových příloh ilustrace (převážně barevné), portréty ; . ISBN 978-80-86659-50-3 - C 369.623
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 0 0/1 0 0 - Odborná nauka pro řezníky a uzenáře ; Receptář / Josef Tašl. Tábor : OSSIS, 2019 . 176 stran ilustrace, portréty, faksimile ; . ISBN 978-80-86659-58-9 - C 388.627
Umístění: 637 - Živočišné produkty. Mléko, masoBranch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 0 0/1 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Povídání o řeznickém cechu a recepty ze soukromých receptářů / Zdeněk Dvořáček ; Ilustr. Marie Tomášková. Praha : TRIUMF, [1992] . 68 s. obr. ; . ISBN 80-901104-0-1 - C 274.203
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Řezníci a uzenáři v Brně / Naděžda Urbánková, Marie Gilbertová, Radek Slabotinský, Petra Mertová. Brno : Technické muzeum v Brně, [2023] . 97 stran ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; . ISBN 978-80-7685-042-2 - B 61.638
Umístění: 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso