Search results
- Bar : provoz & produkt / Alexander Mikšovic [a kolektiv]. Praha : Off, 1999 . 306 s., [xiv] s. barev. obr. příl. il. ; . ISBN 80-238-3789-3 - C 294.370
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Cizinec v hotelu a restauraci : soubor zkušeností získaných při obsluze zahraničních hostů / František Dašek, Jiří Kuliš. Praha : Merkur, 1970 . 227 s. il.
- RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Cvičenia z techniky obsluhy a stolovania : pomocná kniha pre učiteľov [také] pre str. školy spoločného stravovania a str. hotelové školy] / Juraj Halmay. Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1969 . 81 s. - C 59.474
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 
- České Budějovice : gastronomically attractive : a book guide to České Budějovice restaurants, pubs and taprooms / [předmluva Petr Šíma]. České Budějovice : Petr Šíma, 2009 . 40 s. il. - C 338.433
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 0 0/1 0 0 - České Budějovice gastronomisch interessant : ein Begleitbuch durch die Budweiser Restaurants, Gasthäuser und Schenken / [Herausgeber Petr Šíma]. České Budějovice : Petr Šíma, 2009 . [80] s. barev. il. - C 338.434
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 0 0/1 0 0 - Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem / Mirko Křivánek. Praha : Leda, 2004 . 366 s. . ISBN 80-7335-036-X - C 313.066
Umístění: 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování - La disciplina giuridica dei rifugi alpini : aspetti pubblicistici / Sandro de Götzen. [S.l. : s.n., 1993] . 134 s. - C 313.711
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Ekonomika hotelového provozu : učební text pro kvalifikační kurzy obchodně provozních pracovníků / Josef Michálek. Praha : Merkur, 1984 . 289 s. 10 volných příloh . ISBN (brož.) - C 329.925
Umístění: 640 - Hotelnictví. Veřejné stravováníBranch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Gastronomický lexikon : odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví / Jindřich Petzuch. Opava : OPTYS, 1995 . 128 s. obr., piktogr. . ISBN 80-85819-39-2 - C 285.498
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Geschichtliches, Erlebtes und Erlauschtes aus der Vergangenheit des Bergwirtshauses / von Josef Hofmann. [Karlsbad : Franieck, 1900?] . 35 s.