Search results
- RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Jednotné zásady obsluhy. Praha : Merkur, 1979 . 139, [1] s. 16 s. fot. příl. ; - C 217.394
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Práce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování / Antonín Srkala, Jiří Černý ; Obálka a graf. úprava Magda Janečková. Praha : Merkur, 1987 . 195 s. [24] s. fot. a obr. ; - C 233.179
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - Příručka pro číšníky / Graham Brown, Karon Hepnerová ; [přeložila Dagmar Štěpánková ; kresby Dee Büman]. Praha : Grada Publishing, 1996 . 195 s. il., fot. . ISBN 80-7169-346-4 - C 286.768
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 
- RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Psychologie obsluhy / Jindřich Cibulec ; Il. Jiří Slíva. Praha : Merkur, 1984 . 232 s. obr. ; - C 241.998
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Technika obsluhy a služeb : 1. ročník / Josef Hruška ; [obrazová část Věra Černohorská]. Praha : Merkur, 1979 . 296 s. il. ; - C 219.183
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol : studijní obor provoz hotelů a společného stravování / Gustav Salač, Milan Pribula, Hana Sedláčková ; Obálka a graf. úprava Václav Konečný. Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1994 . 149 s. obr., fotogr. ; . ISBN 80-04-26586-3 (brož.) - C 280.766
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0