Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož.
Praha : Havlíček Brain Team, 2021
. xx, 920 stran
ilustrace (některé barevné) ;
. ISBN 978-80-87109-71-7
- C 403.969 Umístění:663.4 - Pivovarnictví