Nejen zelenina : pokrmy z masa a ryb, v nichž hlavní roli hraje zelenina : zeleninové krémové polévky a neobvyklé dezerty : prostřeno šéfkuchařem s fantazií / Martin Jiskra ve spolupráci se sommelierem Dušanem Piedermanem ; [fotografie Jaroslav Jiřička].    V Praze : Ikar, 2006 . 126 s. barev. il. ; . ISBN 80-249-0674-0 - B 46.385
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky