Search results
- RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Přehled pekařství. Díl 1, Suroviny / Karel Matějovský ; předml. Josef Duchek. Praha : Práce, 1955 . 148 s. il. ; - C 21.304/1
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 
- RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Přehled pekařství. Díl 2, Technologie kvasů a těst / K. Matějovský ; předml. Alois Kouba. Praha : Práce, 1958 . 147 s. il. ; - C 21.304/2
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - Žito a žitná mouka / Karel Matějovský. Praha : Brázda, 1947 . 134, [2] s. 50 il. ;