Encyklopedie sýrů / Christian Callec ; [z nizozemského originálu ... přeložila Petra Martínková].  Čestlice : Rebo, 2002. 256 s.barev. il. ;. ISBN 80-7234-225-8- C 305.539
Umístění:637 - Živočišné produkty. Mléko, maso