Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová.  Praha : Academia, 2005. 359 s., [16] s. barev. obr. příl.il., mapy, faksim. ;. ISBN 80-200-1340-7- C 320.390
Umístění:641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky