Number of the records: 1
Kejřová, Anuše, 1874-1926 - Author
Z 8. oprav. dopl. vyd. - Praha : Paseka, 1990 - 330 s.
ISBN 80-85192-03-9
vaření
příručky kuchařské receptyCall number C 280.198 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Úsporná kuchařka : zlatá kniha malé domácnosti / napsala Anuše Kejřová Main entry-name Kejřová, Anuše, 1874-1926 (Author) Edition statement Z 8. oprav. dopl. vyd. Issue data Praha : Paseka, 1990 Phys.des. 330 s. ISBN 80-85192-03-9 National bibl. num. cnb000533892 Subj. Headings vaření Form, Genre příručky * kuchařské recepty UDC 641/642 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Jak uvařit levně a přitom dobře a zdravě. Anuše při psaní svých receptů vycházela nejen z českých tradic, ale také zde najdeme stopy kuchyně evropské. Ve své době také sledovala nejnovější trendy ve zdravém stravování . Obsah: Polévky, omáčky, masitá jídla a pečeně, drúbež domácí, zvěřina a divoká drúbež, ryby, králičí kuchyně, paštiky, sýry, lahúdky, příkrmy, saláty, zeleniny, pečivo a cukroví, nádivky do pečiva, polevy, zmrzliny, krémy, zavařeniny, šťávy, kompoty, cukrovinky, ozdoby dortú, cukrovinek a rúzných mäsitých jídel, nápoje. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1