Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů
book
Matejka, Mikuláš - Author
5. čes. upr. vyd. - V Praze : Merkur, 1994 - 126 s.
ISBN 80-7032-482-1
Balagová, Irena - Other
technologie vaření
učebniceCall number C 280.763/1 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky. I / Mikuláš Matejka, Irena Balagová Main entry-name Matejka, Mikuláš (Author) Edition statement 5. čes. upr. vyd. Issue data V Praze : Merkur, 1994 Phys.des. 126 s. ISBN 80-7032-482-1 National bibl. num. cnb000089170 Another responsib. Balagová, Irena (Other)
Subj. Headings technologie * vaření Form, Genre učebnice UDC 641/642 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS První díl učebnice pro střední odborná učiliště a hotelové školy. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1