Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů
Matejka, Mikuláš - Author
6. čes. upr. vyd., V IQ 147 1. vyd. - V Praze : IQ 147, 1996 - 126 s. : il.
Balagová, Irena - Other
technologie vaření
učebniceCall number C 288.277/1 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky. 1 / Mikuláš Matejka, Irena Balagová Main entry-name Matejka, Mikuláš (Author) Edition statement 6. čes. upr. vyd., V IQ 147 1. vyd. Issue data V Praze : IQ 147, 1996 Phys.des. 126 s. : il. National bibl. num. cnb000203600 Note Příloha praktických tabulek Another responsib. Balagová, Irena (Other)
Subj. Headings technologie * vaření Form, Genre učebnice Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1