Number of the records: 1
Sýry
book
Teubner, Christian - Author
Bratislava : TRIO Publishing, 2003 - 255 s. : il.
ISBN 80-968705-2-1
Ehlert, Friedrich W. - Other Mair-Waldburg, Heinrich - Other
sýry
encyklopedieCall number B 44.324 Umístění 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso Title statement Sýry : velká encyklopedie : kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem / námět a koncepce Christian Teubner, lexikon sýrů Heinrich Mair-Waldburg, kuchyňská praxe, recepty Friedrich-Wilhelm Ehlert ; [z německého originálu ... přeložily Marie Marková a Klára Vachulová] Main entry-name Teubner, Christian (Author) Issue data Bratislava : TRIO Publishing, 2003 Phys.des. 255 s. : il. ISBN 80-968705-2-1 Note Obsahuje rejstřík Original Grosse Buch vom Käse Another responsib. Ehlert, Friedrich W. (Other)
Mair-Waldburg, Heinrich (Other)
Subj. Headings sýry Form, Genre encyklopedie UDC 637.3 Country Slovensko Language čeština Ve volném výběru 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso Document kind BOOKS Kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem. Velká encyklopedie sýrů, jejich původů, receptur, návodů na úpravu i servírování, skvělé pro labužníky a milovníky sýrů, klasifikace, země původu, zpracování apod. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1