Number of the records: 1
Senzorická analýza potravin
book
Valentová, Helena - Author
Vyd. 1. - V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997 - 101 s. : il.
ISBN 80-7157-283-7
Pokorný, Jan, - Other Ingr, Ivo, - Other
analýza potravin potraviny senzorická analýza
učebnice vysokých školCall number S 24.564 Umístění Title statement Senzorická analýza potravin / Ivo Ingr, Jan Pokorný, Helena Valentová Main entry-name Valentová, Helena (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997 Phys.des. 101 s. : il. ISBN 80-7157-283-7 National bibl. num. cnb000298492 Note Určeno pro posluchače AF, ZF Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Pokorný, Jan, 1928-2011 (Other)
Ingr, Ivo, 1936-2016 (Other)
Another responsib. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Other)
Subj. Headings analýza potravin * potraviny * senzorická analýza Form, Genre učebnice vysokých škol UDC 663/664 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1