Number of the records: 1
book
Beránek, Jaromír - Author
1. vyd. - Praha : Merkur, 1991 - 575 s.
ISBN 80-7032-588-7
veřejné stravování vaření teplá jídla
příručky kuchařské receptyCall number B 35.206 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Receptury teplých pokrmů / [Jaromír Beránek a kolektiv] Main entry-name Beránek, Jaromír (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1991 Phys.des. 575 s. ISBN 80-7032-588-7 National bibl. num. cnb000062776 Subj. Headings veřejné stravování * vaření * teplá jídla Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55 , 641/642 Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Odborné receptury teplých pokrmů české a zahraniční kuchyně pro závodní stravování. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1