Number of the records: 1
Plísně a vláknité houby v technické mikrobiologii
Fassatiová, Olga, 1924-2011 - Author
1. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1979 - 211 s. : il.
Řada potravinářské literatury
houby mikrobiologie plísně
příručkyCall number C 219.493 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Plísně a vláknité houby v technické mikrobiologii : (příručka k určování) / Olga Fassatiová Main entry-name Fassatiová, Olga, 1924-2011 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1979 Phys.des. 211 s. : il. National bibl. num. cnb000422078 Edition Řada potravinářské literatury Subj. Headings houby * mikrobiologie * plísně * mikrobiální analýza Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Seznamuje s moderními hledisky na třídění mukorovitých plísní a nedokonalých hub a umožňuje určování běžných saprofytických druhů. Ukazuje význam mikroskopických hub zejména z výrobního a společenského hlediska, podává všeobecnou charakteristiku a přehled systému hub a popisuje laboratorní metody při jejich určování. Ve speciální části uvádí popisy 31 druhů řádu Mucorales, 125 druhů řádu Moniliales a 2 druhů z Mycelia sterilia. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1