Number of the records: 1
Houby v přírodě a na talíři
Volk, Renate - Author
Vyd. 1. - V Praze : Knižní klub, 2004 - 191 s. : il. ; 20 cm
ISBN 80-242-1136-X
Volk, Fridhelm, - Other Váňa, Jiří, - Translator
houby vaření
kuchařské recepty příručkyCall number C 315.520 Umístění 582.2 - Nižší rostliny Title statement Houby v přírodě a na talíři : určování a recepty / Renate a Fridhelm Volkovi ; [z německého originálu ... přeložil Jiří Váňa] Main entry-name Volk, Renate (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data V Praze : Knižní klub, 2004 Phys.des. 191 s. : il. ; 20 cm ISBN 80-242-1136-X National bibl. num. cnb001292417 Note Vydala Euromedia Group - Knižní klub Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Original Pilze Another responsib. Volk, Fridhelm, 1942- (Other)
Váňa, Jiří, 1940-2018 (Translator)
Subj. Headings houby * vaření Form, Genre kuchařské recepty * příručky UDC 582.2 , 641/642 Country Česko Language čeština Ve volném výběru 582.2 - Nižší rostliny Document kind BOOKS Krémová polévka z hřibů, ryzcový salát, plněné žampiony, řízky z bedly či houbový dort - to je pozvání na pravou hostinu! Nejdříve však musíme vědět, jak jedlé houby bezpečně poznat. Určování: Přesný popis 100 nejvýznamnějších jedlých hub a jejich více či méně nebezpečných dvojníků. Jednotlivé charakteristiky doplňuje 231 názorných barevných fotografií zhotovených Fridhelmem Volkem speciálně pro tuto publikaci. Recepty: Lahodné předpisy na přípravu 75 houbových delikates vám zcela jistě přijdou vhod. Obohatíte svůj jídelníček novými nápady na polévky, saláty, omáčky, předkrmy i hlavní chody. Nechybí rady jak správně houby konzervovat, sušit nebo zmrazovat. Tipy pro houbaře: Z pokladnice dlouholetých zkušeností nabízí autorská dvojice praktické informace o správném zacházení s houbami, jejich sběru, čištění i zpracování. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1