Guláše v různých podobách a gulášové variace od nás i ze světa. Definice guláše z kuchařského lexikonu. Guláše maďarské kuchyně. Vlastní gulášový receptář je rozdělen podle surovin od bramborových a zeleninových gulášů přes guláše z drůbeže, hovězího, vepřového, skopového, koňského, rybího, telecího, uzeninového, zvěřinového masa ke gulášům ze směsi mas, sóji a sýru. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze