Number of the records: 1  

Cukrářská technologie

  1. View book information on page www.obalkyknih.cz

    book


     Půlpánová, Alena - Author
    1. vyd. - Olomouc : Fin, 1993 - 278 s. ; 28 cm
    ISBN 80-85572-54-0 (brož.)
     cukrářství  potravinářská technologie
     kuchařské recepty  příručky
    Call numberB 36.572
    Umístění
    BranchPlaceInfoSignature
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníB 36.572 v1   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementCukrářská technologie / Alena Půlpánová
    Main entry-name Půlpánová, Alena (Author)
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataOlomouc : Fin, 1993
    Phys.des.278 s. ; 28 cm
    Provenience
    ISBN80-85572-54-0 (brož.)
    National bibl. num.cnb000082758
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii
    Subj. Headings cukrářství * potravinářská technologie
    Form, Genre kuchařské recepty * příručky
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC 663/664 , 663.916 , (035) , (083.12)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Učebnice cukrářských technologií pro učební obor cukrář. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all