C 9.286
Škody na mase a živočišných surovinách při zpracování zvířat na jatkách / J. Hökl, Z. Matyáš ; [Předml.] Čest památce doc. Dr. Jana Hökla [naps.] J. Kolda. -- 1. vyd. -- Praha : Průmyslové vydavatelství, 1951. -- (Knižnice potravinářského průmyslu ; sv. 36).
Matyáš, Zdeněk, 1923-2002