Number of the records: 1
Židovská vegetariánská kuchařka
book
Lewando, Fania, asi 1888-1941 - Author
Vydání první - 207 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm
ISBN 978-80-7407-702-9
Glancová, Alžběta, - Translator Kašeová, Karolina - Translator
židovská jídla vegetariánská jídla
kuchařské recepty příručkyCall number C 427.380 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Bezmasá jídla Uniform title Vegetariš dietišer kochbuch. Česky Title statement Židovská vegetariánská kuchařka / Fania Lewando ; z jidiš originálu Vegetariš dietišer kochbuch ... přeložily Alžběta Glancová a Karolina Kašeová Main entry-name Lewando, Fania, asi 1888-1941 (Author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Garamond, 2025 Phys.des. 207 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm ISBN 978-80-7407-702-9 Another responsib. Glancová, Alžběta, 1990- (Translator)
Kašeová, Karolina (Translator)
Subj. Headings židovská jídla * vegetariánská jídla Form, Genre kuchařské recepty * příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.56-056.84 , 641.56(=411.16) , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Bezmasá jídla Document kind BOOKS Branch Reservations Lidická volný výběr 1 Total 1 Z jidiš přeložená kuchařka Fanii Lewando, prvně vydaná v roce 1938, nabízí osmdesát vegetariánských variací na tradiční židovská jídla. Lewando, majitelka jídelny ve Vilniusu, zanechala v historii svou stopu jako průkopnice vegetariánství a zdravé stravy. Měla tragický osud, při útěku před nacisty zahynula neznámo kde. Kniha, dlouho považovaná za ztracenou, se objevila v roce 1995 v antikvariátu. Dnes je nejen zdrojem nápadů k ozvláštnění domácí kuchyně, ale i památkou na jednu výjimečnou ženu. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1