Number of the records: 1
Máslařství
book
Laxa, Otakar, 1874-1961 - Author
2., opr. a dopln. vyd. - Praha : Československé podniky tiskařské a vydavatelské, 1924 - 464 s. : 330 obr.
Zemědělská knihovna ;
Title statement Máslařství : popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla / Otakar Laxa Main entry-name Laxa, Otakar, 1874-1961 (Author) Edition statement 2., opr. a dopln. vyd. Issue data Praha : Československé podniky tiskařské a vydavatelské, 1924 Phys.des. 464 s. : 330 obr. National bibl. num. cnb001209350 Edition Zemědělská knihovna Note Obsahuje rejstřík Subj. Headings máslařství * máselnice * máselnice ruční * máslo * smetana * výroba * náhražky másla Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 641 , 664 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1