Number of the records: 1
Úsporná kuchařka
Kejřová, Anuše, 1874-1926 - Author - Author
Jedenácté vydání / - 349 stran : ilustrace ; 23 cmTitle statement Úsporná kuchařka : zlatá kniha malé domácnosti / z vlastních zkušeností napsala a sestavila Anuše Kejřová Main entry-name Kejřová, Anuše, 1874-1926 (Author) (Author) Edition statement Jedenácté vydání / podle zápisků a poznámek napsaných A. Kejřovou, opravené a doplněné Publication Hradec Králové : St. Kuchař, 1934 Phys.des. 349 stran : ilustrace ; 23 cm National bibl. num. cnb000943898 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Country Česko Language čeština URL Digitalizovaný dokument Document kind BOOKS Jak uvařit levně a přitom dobře a zdravě. Anuše při psaní svých receptů vycházela nejen z českých tradic, ale také zde najdeme stopy kuchyně evropské. Ve své době také sledovala nejnovější trendy ve zdravém stravování . Obsah: Polévky, omáčky, masitá jídla a pečeně, drúbež domácí, zvěřina a divoká drúbež, ryby, králičí kuchyně, paštiky, sýry, lahúdky, příkrmy, saláty, zeleniny, pečivo a cukroví, nádivky do pečiva, polevy, zmrzliny, krémy, zavařeniny, šťávy, kompoty, cukrovinky, ozdoby dortú, cukrovinek a rúzných mäsitých jídel, nápoje. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1