Vaříme a pečeme v římském hrnci, remosce, horkovzdušné troubě, mikrovlnné troubě a fondue : 183 receptů / Zdeněk Pelc ; [fotografie Jiří Poláček].    Liberec : Gen, 2004 . 159 s., [8] s. barev. obr. příl. il. ; . ISBN 80-86681-33-5