Number of the records: 1
Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře
Šedivý, Václav, 1961- - Author
Vydání 3. - 99 stran ; 21 cm
ISBN 978-80-86659-67-1
masné výrobky normy a standardy
normy učebnice středních škol praktická cvičeníCall number C 406.265 Umístění Title statement Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře / Václav Šedivý Main entry-name Šedivý, Václav, 1961- (Author) Edition statement Vydání 3. Publication Tábor : OSSIS, 2022 Phys.des. 99 stran ; 21 cm ISBN 978-80-86659-67-1 National bibl. num. cnb003416531 Subj. Headings masné výrobky * normy a standardy Form, Genre normy * učebnice středních škol * praktická cvičení Conspect 637 - Živočišné produkty 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 637.5+664.91/.95 , 006 , (083) , (075.3) , (076.5) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1