Number of the records: 1
Příběhy potravin
book
Steinhauser, Ladislav, 1954- - Author
I. vydání - 434 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 30 cm
ISBN 978-80-903793-5-0
potraviny nápoje gastronomie národní jídla
populárně-naučné publikaceCall number B 57.272 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Příběhy potravin / Ladislav Steinhauser Main entry-name Steinhauser, Ladislav, 1954- (Author) Edition statement I. vydání Publication Brno : Steinhauser s.r.o. : Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU, 2018 Phys.des. 434 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 30 cm ISBN 978-80-903793-5-0 National bibl. num. cnb003020081 Note Obsahuje rejstřík. 700 výtisků. Na obálce označení: 100 Subj. Headings potraviny * nápoje * gastronomie - země světa * národní jídla - země světa Form, Genre populárně-naučné publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 663/664 , 663 , 641/642 , 641.568 , (100) , (0.062) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Potravinářem i kontrolorem potravin je každý z nás, jen se lišíme sumou znalostí. Právě tímto jsou potravinářské obory krásné a zajímavé. Sto příběhů potravin, aby konverzace u stolu nevázla a nedrhla o těžká témata. Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve ZlíněLoading…
Number of the records: 1