Number of the records: 1

Mražený smetanový krém

Chudoba, Alois - Author 1. vyd. - Praha : Laktos, [1954] - 173 s. : il. ; 20 cm Teplý, Miloš, - Author Šiman, Josef - Author výroba mléčných výrobků zmrazené potraviny příručky
Call number	C 26.719
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 26.719

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Mražený smetanový krém : technika výroby a distribuce / Alois Chudoba, Josef Šiman, Miloš Teplý
Main entry-name	Chudoba, Alois (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Praha : Laktos, [1954] (Gottwaldov : Svit)
Phys.des.	173 s. : il. ; 20 cm
National bibl. num.	cnb000510650
Note	2000 výt.
Another responsib.	Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author) Šiman, Josef (Author)
Subj. Headings	výroba mléčných výrobků * zmrazené potraviny
Form, Genre	příručky
Conspect	637 - Živočišné produkty
UDC	664.8.037.59 , 637.1/.3 , (035)
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1