C 368.301
Anleitung zur biologischen Untersuchung und Begutachtung von Bierwürze, Bierhefe, Bier und Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie zur Hefenreinzucht : für Brauerei-Betriebschemiker, Betriebskontrolleure, Brauer und Nahrungsmittelchemiker / von H. Will. -- München ; und Berlin : Verlag von R. Oldenbourg, 1909. -- (Oldenbourgs technische Handbibliothek ; Band 10).
pivovarnictví * pivo * biologická analýza * příručky
663.4. 641.87:663.4. 57.08. (035)