Number of the records: 1
Konzervování potravin v domácnostech
Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 - Author
2., přeprac. a dopln. vyd. - Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1964 - 303, [7] s. ; 8°
Rostlinná výroba
Urbánek, Ivan, - Illustrator
konzervování potravin
příručkyCall number C 48.791 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Konzervování potravin v domácnostech / Jaroslav Balaštík ; Il. Ivan Urbánek Main entry-name Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 (Author) Edition statement 2., přeprac. a dopln. vyd. Issue data Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1964 (Mír 23) Phys.des. 303, [7] s. ; 8° National bibl. num. cnb000247943 Edition Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství) Note 28000 výt.. Věcný rejstřík. Přehl. lit.. Frontispice. Obálka: František Adámek Another responsib. Urbánek, Ivan, 1933-1994 (Illustrator)
Subj. Headings konzervování potravin Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.4 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Po úvodních kapitolách o všeobecných zásadách pro konzervování potravin přináší příručka podrobné návody a pokyny k domácí výrobě nejrůznějších druhů konzerv z ovoce, zeleniny, masa a hub. Zahrnuje přípravu surovin, pracovní postupy a metody a zmiňuje se i o správném uskladnění konzervovaných potravin. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1