Number of the records: 1
SYS 0437039 LBL 00000nam-a22^^^^^3a-4500 003 CZ-CbJVK 005 20210707165318.9 007 ta 008 130315s2013----xr-a---g------001-0-cze-d 015 $a cnb002412334 020 $a 978-80-256-0968-2 (váz.) 035 $a (OCoLC)842343071 040 $a CBA001 $b cze 041 1-
$a cze $h eng 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $9 19 $2 Konspekt 080 $a 641.568(437.6) $2 MRF 080 $a 641.568(437.3) $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 100 1-
$a Veruzabová, Ivana $7 xx0167250 $4 aut 245 10
$a Česká a slovenská kuchařka : $b 75 klasických receptů / $c Ivana Veruzabová ; fotografie Martin Brigdale ; [překlad Alena Heroutová] 250 $a 1. české vyd. 260 $a Praha : $b Svojtka & Co., $c 2013 300 $a 115 s. : $b barev. il. ; $c 29 cm 500 $a Přeloženo z angličtiny 500 $a Obsahuje rejstřík 520 3-
$a Stravovací zvyklosti u nás a na Slovensku do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Kuchyně obou zemí proto byly velmi výrazně ovlivněny svojí polohou. Slovensko bylo dlouhou dobu pod nadvládou Maďarů, jednalo se tedy o nejsilnější zahraniční vliv na slovenskou kuchyni. České země zase byly dlouho pod vládou Němců a Rakušanů, a právě odtud pochází obliba kysaného zelí, brambor, knedlíků a masa v tradiční české kuchyni. Přesto mají kuchyně obou zemí své typické rysy a charakteristická jídla. Tato jedinečná kuchařka obsahuje 75 klasických receptů - od polévek, předkrmů a chuťovek přes úpravu masa a přípravu sladkých i vegetariánských jídel až po přípravu dezertů a pečiva. Recepty jsou přesně rozepsány a doprovází je 340 názorných barevných fotografií, takže i kuchař-začátečník přípravu jídel hravě zvládne. Chcete se naučit uvařit poctivou gulášovou polévku, upéct bramboráky, naložit utopence, připravit kuře na paprice, plněnou papriku, segedínský guláš, koprovou omáčku, halušky, nudle s mákem, langoše, lívance, jablečný štrúdl nebo ovocné knedlíky? S touto kuchařkou to bude hračka! Překvapte své partnery, rodiče nebo kamarády svým kuchařským uměním. Příprava klasických českých a slovenských jídel nemusí být výsadou jen našich babiček! $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788025609682 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$a česká jídla $7 ph116856 $2 czenas 650 07
$a slovenská jídla $7 ph116183 $2 czenas 655 -7
$a kuchařské recepty $7 fd132687 $2 czenas 700 1-
$a Brigdale, Martin $7 xx0057172 $4 pht 765 0-
$t Czech & Slovak food and cooking $9 Česky 910 $a CBA001 FMT BK Citation
Number of the records: 1