Number of the records: 1

Quality Control in the Food Industry

Herschdoerfer, S. M. - Author 1st ed. - London : Academic Press, 1968 - 440 s. Food Science and Technology potravinářský průmysl management jakosti příručky
Call number	C 85.165/2
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 85.165/2

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Quality Control in the Food Industry. Volume 2 / S.M. Herschdoerfer
Main entry-name	Herschdoerfer, S. M. (Author)
Edition statement	1st ed.
Issue data	London : Academic Press, 1968
Phys.des.	440 s.
Edition	Food Science and Technology
Subj. Headings	potravinářský průmysl * management jakosti
Form, Genre	příručky
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	005.6 , 663/664 , (035)
Country	Velká Británie
Language	angličtina
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1