Zvěřina pro zdraví / Věra Adámková, Jaroslava Štochlová.    České Budějovice : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zdravotně sociální fakulta, 2011 . 25 s. . ISBN 978-80-7394-304-2 (brož.) - C 345.204
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla