Number of the records: 1
book
Zilliken, Monika - Author
Vyd. 1. - Praha : Ikar, 2006 - 287 s. : il.
ISBN 80-249-0796-8 (váz.)
Rada, Rudolf - Translator
aromatické rostliny kořeninové rostliny koření
příručkyCall number C 324.377 Umístění 633.8 - Léčivé rostliny. Kořeninové rostliny Title statement Koření : popis a použití / [Monika Zilliken ; z německého originálu ... přeložil Rudolf Rada] Main entry-name Zilliken, Monika (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Ikar, 2006 Phys.des. 287 s. : il. ISBN 80-249-0796-8 (váz.) National bibl. num. cnb001664822 Note Obsahuje rejstřík Original Lexikon der Gewürze Another responsib. Rada, Rudolf (Translator)
Subj. Headings aromatické rostliny * kořeninové rostliny * koření Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.885 , 664.5 , 633.83/.84 , 633.81/.82 , 635.7 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 633.8 - Léčivé rostliny. Kořeninové rostliny Document kind BOOKS Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách. Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech... Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1