Number of the records: 1

Cukrářská výroba

Skoupil, Jan - Author 2. přeprac. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1976 - 317s., [7] s. barev. fot. příl. [1] obr. příl. Redakce potravinářské literatury Münzer, Otto - Other Havel, František - Other cukrářství příručky
Call number	C 202.173
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 202.173

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Cukrářská výroba / [Autoři:] Jan Skoupil, František Havel, Otto Münzer
Main entry-name	Skoupil, Jan (Author)
Edition statement	2. přeprac. vyd.
Issue data	Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1976
Phys.des.	317s., [7] s. barev. fot. příl. [1] obr. příl.
National bibl. num.	cnb000472625
Edition	Redakce potravinářské literatury
Internal Bibliographies/Indexes Note	Přehl. lit. - S obr., fot. a tb. v textu. - Obálka a vazba: K. Wick. - 1700 výt
Another responsib.	Münzer, Otto (Other) Havel, František (Other)
Subj. Headings	cukrářství
Form, Genre	příručky
Conspect	664 - Potravinářský průmysl
UDC	664.6/.7
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1