Number of the records: 1
Nealkoholické nápoje
Hrudková, Alena - Author
1. vyd. - Praha : SNTL, 1989 - 557 s. : il., tab., fot.
Markvart, Josef - Author
nealkoholické nápojeTitle statement Nealkoholické nápoje / Alena Hrudková, Josef Markvart a kolektiv Main entry-name Hrudková, Alena (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SNTL, 1989 Phys.des. 557 s. : il., tab., fot. National bibl. num. cnb000048315 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Another responsib. Markvart, Josef (Author)
Subj. Headings nápoje * nealkoholické nápoje * průmysl nápojů * potravinářská technologie * potravinářské stroje Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.64+663.81 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Kniha pojednává o přípravě surovin a polotovarů a výrobě sycených i nesycených nealkoholických nápojů. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1