Number of the records: 1

Konservace ovoce a zeleniny

Jech, Vlastimil - Author 1. vyd. - Praha : SNTL, 1957 - 226 s. : il. ; 8° Řada potravinářské literatury konzervování ovoce konzervování zeleniny technologie příručky
Call number	C 26.778
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 26.778

Info	RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM
Údaje o názvu	Konservace ovoce a zeleniny : úvod do technologie / Vlastimil Jech ; [předmluva Oldřich Švábenský]
Záhlaví-jméno	Jech, Vlastimil (Autor)
Údaje o vydání	1. vyd.
Vyd.údaje	Praha : SNTL, 1957 (Práce)
Fyz.popis	226 s. : il. ; 8°
Číslo nár. bibl.	cnb000725594
Edice	Řada potravinářské literatury
Poznámky	2200 výt.. Věcný rejstřík. Opr.
Předmět.hesla	konzervování ovoce * konzervování zeleniny * technologie
Forma, žánr	příručky
Konspekt	664 - Potravinářský průmysl
MDT	001.126-029:6 , 664.83/.84 , 641.4:635.1/.8 , 664.85 , 641.4:634.1/.8 , (035)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	KNIHY

Number of the records: 1