Number of the records: 1
Výroba a úprava potravin
Čapek, Milan, 1885-1977 - Author
1. vyd. - Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1929 L. Souček [distributor], - xii, 147 s., [9] l. obr. příl. : il.
Chemická technologie ;
Svoboda, Jan.
výroba potravin potravinářská technologie kakao čokoláda cukrovinky med
monografieCall number C 361.824/1 Umístění Title statement Výroba a úprava potravin. Část prvá, Výroba kakaa a čokolády. Výroba cukrovinek / sepsal Milan Čapek. Med, jeho výroba a zpracování / J. Svoboda Portion of title Výroba kakaa a čokolády Výroba cukrovinek Med, jeho výroba a zpracování Main entry-name Čapek, Milan, 1885-1977 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1929 L. Souček [distributor], (Česká graf. Unie) Phys.des. xii, 147 s., [9] l. obr. příl. : il. National bibl. num. cnb000932381 Edition Chemická technologie (Česká společnost chemická) ; 4 Note Obsahuje rejstříky Another responsib. Svoboda, Jan. Med, jeho výroba a zpracování
Subj. Headings výroba potravin * potravinářská technologie * kakao * čokoláda * cukrovinky * med Form, Genre monografie Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 663/664 , 664.143 , 641.87:663.91 , (048.8) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1