Number of the records: 1
Zpracování mouky II pro 2. ročník středních odborných učilišť
book
Skalický, Josef, 1933- - Author
1. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1985 - 162 s. : obr., fot. ; 21 cm
Müllerová, Monika, - Other
mouka
učebniceCall number C 244.993 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Zpracování mouky II pro 2. ročník středních odborných učilišť / Monika Müllerová ; Josef Skalický Main entry-name Skalický, Josef, 1933- (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1985 Phys.des. 162 s. : obr., fot. ; 21 cm National bibl. num. cnb000027565 Internal Bibliographies/Indexes Note Přehl. lit. - 1200 výt. - Vazba Karel Míšek Another responsib. Müllerová, Monika, 1931- (Other)
Subj. Headings mouka * mlýnské výrobky Form, Genre učebnice UDC 664.6/.7 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1