Number of the records: 1

Pivovarská biochemie pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol

Šatava, Jiří, 1911-1990 - Author 1. vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969 - 81 s. ; 4° Učebnice odborných učilišť a učňovských škol pivovarnictví biochemické procesy pivo učebnice
Call number	B 11.566
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	B 11.566

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Pivovarská biochemie pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor sladovník / Jiří Šatava
Main entry-name	Šatava, Jiří, 1911-1990 (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969
Phys.des.	81 s. ; 4°
National bibl. num.	cnb000425685
Edition	Učebnice odborných učilišť a učňovských škol
Note	S tb. v textu
Subj. Headings	pivovarnictví * biochemické procesy * pivo
Form, Genre	učebnice
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	66.098 , 577.1.02 , 663.4
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1