Number of the records: 1
Konzervár
book
Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 - Author
1. vyd. - Bratislava : Alfa, 1978 - 369 s. : il., příl. ; 8°
Edícia potravinárskej literatúry
Bobiš, Ladislav, - Translator
konzervování potravin potravinářská technologie
učebnice učňovských školCall number C 213.011 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Konzervár : technológia pre 3. roč. odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor 29-70-2 konzervár, konzervárka / Jaroslav Balaštík ; prel. Ladislav Bobiš Main entry-name Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Bratislava : Alfa, 1978 Phys.des. 369 s. : il., příl. ; 8° Edition Edícia potravinárskej literatúry Another responsib. Bobiš, Ladislav, 1922-1990 (Translator)
Subj. Headings konzervování potravin * potravinářská technologie Form, Genre učebnice učňovských škol Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 663/664 , 641.4 , 664.8/.9 , (075.3) Country Slovensko Language slovenština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1