Number of the records: 1

Základy technológie mlieka a mliečnych výrobkov

Červeň, Jozef - Author 1. vyd. - Bratislava : Slovenské vydavatel'stvo technickej literatúry, 1958 - 309 s. : il. ; 8° Edícia literatúry pre potravinársky priemysel Prekopp, Ivan - Author mlékárenská technologie výroba mléčných výrobků
Call number	C 38.895
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 38.895

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Základy technológie mlieka a mliečnych výrobkov / [Autori:] Jozef Červeň, Ivan Prekopp
Main entry-name	Červeň, Jozef (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Bratislava : Slovenské vydavatel'stvo technickej literatúry, 1958
Phys.des.	309 s. : il. ; 8°
Edition	Edícia literatúry pre potravinársky priemysel
Another responsib.	Prekopp, Ivan (Author)
Subj. Headings	mlékárenská technologie * výroba mléčných výrobků
Conspect	637 - Živočišné produkty
UDC	637.1/.3
Country	Slovensko
Language	slovenština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1