Number of the records: 1
Myslivecká kuchařka
book
Hronek, Bohumil - Author
České Budějovice : Dona, 1998 - 132 s., [4] s. barev. il. : il. ; 20 cm
ISBN 80-86136-01-9
Martenek, Miloslav, - Illustrator - Author Doležal, Vladimír, - Photographer
zvěřinová jídla
kuchařské receptyCall number C 290.924 Umístění Title statement Myslivecká kuchařka / Bohumil Hronek, Janka Hronková ; fotografie Vladimír Doležal ; ilustrace Miloslav Martenek Main entry-name Hronek, Bohumil (Author) Issue data České Budějovice : Dona, 1998 Phys.des. 132 s., [4] s. barev. il. : il. ; 20 cm ISBN 80-86136-01-9 Kč 65,00 National bibl. num. cnb000301549 Internal Bibliographies/Indexes Note Bibliogr. a prameny Another responsib. Martenek, Miloslav, 1933- (Illustrator)
Hronková, Janka (Author)
Doležal, Vladimír, 1952- (Photographer)
Subj. Headings zvěřinová jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55:637.54/.55 , (083.12) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Zásady pro zpracování a úpravu zvěřiny a recepty na polévky ze zvěřiny jsou uvedeny v úvodu, dále je kniha členěna na recepty podle druhů zvěře v pořadí bažant, kachna divoká, králík divoký a zajíc polní, srnčí zvěř a černá zvěř, daněk, muflon, jelen a medvěd brtník. Závěrečná kapitola uvádí přílohy ke zvěřině. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1