Number of the records: 1
Chemie potravin
Velíšek, Jan, 1946- - Author
Vyd. 1. - Tábor : OSSIS, 1999 - 304 s.
ISBN 80-902391-4-5, ISBN 80-902391-2-9 (soubor)
potravinářská chemie
učebniceCall number B 40.692/2 Umístění 664 - Potravinářství Title statement Chemie potravin. 2 / Jan Velíšek Main entry-name Velíšek, Jan, 1946- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Tábor : OSSIS, 1999 Phys.des. 304 s. ISBN 80-902391-4-5 80-902391-2-9 (soubor) Note Úvod -- Bibliografie -- Rejstřík latinských názvů -- Rejstřík věcný Subj. Headings potravinářská chemie Form, Genre učebnice UDC 663 , 664 Country Česko Language čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1