Number of the records: 1
Uhrová, Helena - Autor
[Líbeznice] : Víkend, 2009 - 110 s. : il. (převážně barev.) ; 21 cm
ISBN 978-80-7433-014-8 (váz.)
ovocná vína pálenky ovocné šťávy domácí výroba
příručkySignatura C 358.402 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Údaje o názvu Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín / Helena Uhrová Název na hřbetu Domácí výroba slivovice Záhlaví-jméno Uhrová, Helena (Autor) Vyd.údaje [Líbeznice] : Víkend, 2009 Fyz.popis 110 s. : il. (převážně barev.) ; 21 cm ISBN 978-80-7433-014-8 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb002008881 Poznámky Terminologický slovník. Přehled souvisejících zákonů a vyhlášek Předmět.hesla ovocná vína * pálenky * ovocné šťávy * domácí výroba Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 641.87:663.813 , 663.3 , 663.551.5 , 641.87:663.52 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL http://toc.nkp.cz/NKC/201004/contents/nkc20092008881_1.pdf Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Druh dok. KNIHY Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1